Entraide Sansacoise

Entraide Sansacoise (séniors)     

                                                                                                                                                                        Président : Claude ESCASSUT                                                                                                                 Vice-président : Henri TOURNAIRE
Trésorière : Edith COUBETERGUE
Trésorier Adjoint : Jean-Claude SAINTOBERT
Secrétaire : Annie TOURNAIRE
Secrétaire Adjointe : Colette PARROT

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Les membres du bureau :

Annie DELORT, juliette DUTHUEL Marie-Françoise FOUR, Michel DELORT, Dominique LAVIGNE et Marie Hélène MOREL

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Samedi 14 mai

Cochon à la broche

C'est une nouveauté à Sansac et elle est à mettre à l'actif de l'Entraide.Sous le soleil, il a fait chaud pour le cuisinier de service. Pour autant et, selon les dires de certains des 70 personnes qui étaient présentes, le repas était excellent avec une mention pour la truffade.

En tous cas une bien belle journée !

   

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Vendredi 25 mars

Découverte de Belcastel- Clairvaux - Les caves de Marcillac

 

Cette fois c'est l'Aveyron que nous parcourons à la découverte de L'un des plus beaux village de France :Belcastel et son chateau.

Remis en état par le grand architecte Fernand Pouillon dans les années 70 il à ouvert ses portes que récemment au public pour devenir un site touristique majeur dans le département.

Les habitants, sous l'impulsion du maire de l'époque et fort de l'exemple du château, redonnèrent vie au village en restaurant l'ensemble des contructions.

   

   

   

   

C'est à partir du très vieil cépage de Mansois que se trouve l'origine du cépage de Marcillac. Les caves coopératives du Vallon ont développé ce vignoble et permis sa renaissance.

 

 

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Mercredi 26 janvier

Dégustation de la galette des rois

Un beau moment convivial dans le respect des règles sanitaires

Dès 14h00 nous étions une vingtaine à nous retrouver au foyer pour une partie de belote, scrable ou triominos selon les gouts de chacun

A 16h00, d'autres membres nous ont rejoints em même temps que le maire, M.Michel Baissac. On notera la présence de Mme Escassut, notre doyenne presque centenaire.

Et la galette est arrivée ravivant les papilles gustatives de tous et accompagnée bien sûr d'un bon verre de cidre.

A noté qu'une tombola était organisée pour l'occasion et que c'est Dominique Lavigne qui a gagné le panier garni.

Encore une tradition sauvegardée pour un moment convivial permettant de renouer avec le dialogue

      

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A la découverte de la légende de Enimie

 

Pour cette sortie de reprise, le Président, Claude Escassut, et l’ensemble du bureau ont décidé d’amener une trentaine d’adhérents de l’Entraide Sansacoise dans les gorges du Tarn.

Le point d’orgue de la journée fut la visite d’un des plus beaux villages de France, d’origine médiéval, Sainte-Enimie.

Le petit groupe a pu déambuler dans les vieilles rues pavées en galets du Tarn en écoutant les conseils éclairées de leur guide qui leur a permis d’apprécier les maisons typiques et les placettes restaurées jusqu’à l’ancien monastère du VIème siècle.

La journée s’est poursuivie par un déjeuner très apprécié dans le village Des Douzes situé en amont des gorges de la Jonte.

L’Entraide Sansacoise vous donne rendez-vous le dimanche 7 novembre dans la salle polyvalente pour son quine annuel.